Category: напитки

Эволюция Пьеро 1880-1980 гг. - 4

Все это хорошо - добытое трудом.
Но, милый Арлекин, зависит все от взгляда;
Ты блеском тешишься, а мне его не надо.
Не избалован я, и жизнь моя скромна.
Мне улыбается приветливо Пьерета,
Кусок жаркого есть с бутылкою вина -
И больше ничего не нужно мне от света.
Затем ни для каких блестящих ваших благ
Не встану с места я, чтоб сделать лишний шаг.

Огюст Барбье






Плакаты для Pagliacci, работа Ruggero Leoncavallo 1892


Над черной слякотью дороги
Не поднимается туман.
Везут, покряхтывая, дроги
Мой полинялый балаган.
Collapse )

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Галерея




Г-жа Эрнест Гиннесс, стоящая во весь рост, в изумрудном  платье и пером
(Ирландия, 1912). Сэр Франк Бернард Дикси (английский, 1853-1928).



Абсент и Пикассо


Ты - яд, с амброзией в смешенье
Меня пьянит твой тонкий аромат!
Тебе поэт, внимал я в изумленье
Ты на на кресте мечтой своей распят!

С тобой опять тону в тумане мглистом
Язвим раскаяньем, снедаем пустотой
Любовь молю - зажгись звездой лучистой
В угрюмой бездне, над свинцовой тьмой!

Шарль Бодлер




ГАЛЕРЕЯ


Абсент сложно назвать просто алкогольным напитком. Несмотря на то, что он не обладает
такой многовековой историей, как, например, вино, абсент заслужил право называться
отдельным уникальным явлением в мировой культуре.



1.jpg

Портрет Пикассо, выполненный Хуаном Грисом (1912)


Во времена Прекрасной эпохи Зеленая фея - прозвище данное за его характерный цвет
- был излюбленным напитком богемы в Париже. Питье абсента было своеобразным
ритуалом, символизирующим переход в вечер.

Collapse )

Производство вина в средневековье

Оригинал взят у gorbutovich

Визуальное средневековое руководство по производству вина


До сезона сбора винограда еще далеко, но готовиться надо заранее.


Винодельческие сцены. Нормандия, XII век, около 1180 года / Den Haag, Königliche Bibliothek.

Поиски самых ранних свидетельств изготовления вина уводят в историю более чем на 7000 лет. При этом основные процессы виноделия, сложившиеся еще в незапамятные времена на древнем Ближнем Востоке, пройдя через античный мир, потом Средневековье сохранялись до совершенно недавнего времени.

Collapse )

Происхождение винограда

Оригинал взят у gorbutovich


Происхождение винограда и причины пьянства.

 Арабская версия



Рассказывают, что не успел Адам посадить виноград, как демон Иблис подул своим смертоносным дыханием — и виноград засох.



Иблис возглавляет всех злых духов, шайтанов и джиннов / Kitab al-Bulhan = composite astrology/astronomy/geomancy Arabic manuscript. Date Late 14th century. Source Oxford Digital Library via

Пригорюнился Адам и сидел, раздумывая, что теперь делать.

Подошел к нему Иблис и стал расспрашивать, что его печалит. Адам все рассказал ему.

— Божья тварь, — воскликнул демон, — ты хочешь, чтобы виноград вновь зазеленел? Я о нем позабочусь.

Collapse )

Алкоголь в искусстве

Рано утром я слышу призыв кабака:
«О безумец, проснись, ибо жизнь коротка!
Чашу черепа скоро наполнят землею.
Пьяной влагою чашу наполним пока!»

Омар Хайям. Рубаи.

О вине


Вино (латинское — vinum) — алкогольный напиток, получаемый полным или частичным
спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока.





Виноградная лоза / Татьяна Шевченко /


Культура виноградной лозы известна в Малой Азии и Египте с IV тысячелетия до нашей эры.
В Древнем Египте темно-красные виноградные гроздья (египетское – эрпи, h’rpy) именовали
«глазами Гора» — бога Солнца. Гомер называл море «виноцветным».

Collapse )